GIOVINAZZO · LES POUILLES

Un peu des Pouilles.À vivre. À emporter.

Notre huile d’olive vierge extra, une promenade parmi les arbres ou un olivier à votre nom. Choisissez par où commencer.

Les rangées d’arbres de notre oliveraie
0112 € · 500 ml

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Coratina et Cima di Bitonto, en bidons de 500 ml.

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La table près du Trullo
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Je vous accueille dans notre oliveraie à Giovinazzo, près de Bitonto. Avec Olive Experience, découvrez notre travail, dégustez notre huile et retrouvez chez vous les saveurs de votre visite.

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Huile vierge extra et glycémie après le repas : les études aiguës

Deux petites études croisées ont mesuré la réponse pendant les deux heures suivant un repas : des résultats intéressants, sans preuve de prévention ni de traitement.

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Lire l’étiquette d’une huile : vierge extra, origine et année de récolte

Catégorie, origine, extraction à froid et année de récolte ont un sens réglementé : un guide pratique sans confondre un chiffre isolé avec la qualité globale.

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