将特级初榨橄榄油存放在避光、远离热源的地方。避免把容器放在窗台或炉灶旁；做饭时取用方便的位置，可能使油暴露于不利条件。 [International Olive Council — conservazione dell’olio]
使用后拧紧或盖好容器，减少与空气接触。即便是不透光的金属罐，也应远离热源。橄榄油不会因陈放而变好，请按消耗量购买，并遵循包装说明。 [International Olive Council — guida per i consumatori]
如何在家储存特级初榨橄榄油
光、热和空气：帮助保持橄榄油品质的简单习惯。
一般营养信息，不能代替个人医疗建议。